生抽的作用
2023-04-21
问题描述：我近期发现母亲做饭的时候，喜欢放很多的生抽，这个生抽的作用有哪些？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
生抽的营养价值是比较高的，在日常生活中主要是用于调味，生抽里面含有多种微量元素和矿物质，含有铁元素比较丰富，铁元素是促进血红蛋白合成的一种重要元素，可以预防缺铁性贫血。
2023-04-21