生抽的作用
2023-04-21
问题描述:我近期发现母亲做饭的时候,喜欢放很多的生抽,这个生抽的作用有哪些?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
生抽的营养价值是比较高的,在日常生活中主要是用于调味,生抽里面含有多种微量元素和矿物质,含有铁元素比较丰富,铁元素是促进血红蛋白合成的一种重要元素,可以预防缺铁性贫血。
2023-04-21