什么样的大蒜不能吃
2023-04-21
问题描述：我最近搬家翻出我家有一包蒜，但是已经有点外皮发霉，什么样的大蒜不可以吃？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
大蒜如果发霉或者是发黄是不可以吃的。但是如果没有其他的异味，或者是发软，颜色是白色，稍微有点米白色都是可以食用的，但最好炒熟，有时候里面会有发芽的绿色嫩芽也是没关系的都可以食用。
2023-04-21