鲜虾炖冬瓜的做法是什么
2023-04-21
问题描述：我的家里面有一些新鲜的虾，就想吃一个鲜虾炖冬瓜，鲜虾炖冬瓜的做法是什么？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
冬瓜去皮、瓤切块，鲜虾剥下虾头，锅中加适量油烧热，放入虾头炒出虾油，放入冬瓜块，加盐、水开始炖煮，冬瓜炖至软烂后，放入虾身，再稍微炖一会儿，看到虾身变成红色即可关火，出锅。
2023-04-21