坐月子产妇喝的鸽子汤要怎么做
2023-04-21
问题描述：我已经生完孩子一个多星期了，想喝一些鸽子汤补身体，鸽子汤要怎么做？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
首先鸽肉块过开水后捞起，用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，加入开水，把姜片汤烧开。倒入过开水后的鸽肉块翻炒。淋上适量的料酒再去腥，放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水大火烧开。将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
2023-04-21