怀孕了可以吃皮蛋吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院

怀孕了是不建议吃皮蛋的。孕妇在怀孕期间是建议吃皮蛋的，因为皮蛋中的铅的含量较多，孕妇吃多了就可能会导致流产，或者是胎儿发育异常。所以孕妇在怀孕期间是不建议吃皮蛋的。孕妇在孕期的饮食应该以清淡、营养、丰富为主，广泛的摄取营养，以此来保证胎儿的健康发育。建议女性在怀孕之后养成良好的生活习惯，并定期经常产检。

怀孕了能吃皮蛋吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院

怀孕了不能吃皮蛋，以免造成不良影响。皮蛋中含金属铅，这种金属会导致蛋白的变性，从而对胚胎的生长造成一定的负面影响，所以孕妇不可以吃皮蛋，以免影响胎儿发育。而且皮蛋具有凉性，具有凉血的功效，如果是脾胃虚弱，或者是阳虚者，最好不要食用。孕期多吃新鲜的蔬菜和水果，比如：胡萝卜、番茄、葡萄等。而且不能过度劳累，尽量减少压力。

孕晚期可以吃皮蛋吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院

孕晚期不可以吃皮蛋。孕期后期不能吃皮蛋。由于皮蛋铅含量比较多，对胎儿生长生长发育有一定的不利影响。次之，皮蛋腌渍一定时间后也会产生一定量的亚硝酸钠，并含有大量盐份，不益于孕妈和宝宝的健康。总之一句话，皮蛋很难消化。提议孕妈妈多吃口味淡易消化的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，少吃辛辣刺激食物，少吃鸡精，熏烤和腌制品。

吃皮蛋会发胖吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

皮蛋吃多了会发胖，皮蛋中含有重金属铅，对大脑有一定的刺激作用，尽量少吃，可以用煮鸡蛋的蛋白来代替，营养丰富，不易长胖。而且皮蛋属于腌制品，吃多了对胃和皮肤都不好。

吃皮蛋中毒的主要症状是什么

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

是会有恶心呕吐，或是胃痛肚子痛的，是需要到当地的医院去洗胃进行医治的。洗胃后输液体进行解毒医治的。皮蛋是最不容易消化的，吃多了是会伤胃的，是会引起消化道的炎症的，严重者是会伤及其他器官的。

大姨妈来了能吃皮蛋吗

李育竹

副主任医师 山东大学齐鲁医院

通常情况下，月经期间不建议吃皮蛋，因为皮蛋含有重金属，本身不建议多吃。女性在经期的身体是比较虚弱的，如果不注意饮食，容易引起痛经、腹泻等不适症状。一般情况下，建议女性在来月经期间多吃新鲜蔬菜和水果，多吃鸡蛋、鱼类等食物，尽量不吃辛辣刺激性食物。同时注意适当休息，避免过度劳累以及个人卫生，这样可以很好的渡过月经期间，以免影响身体健康。

感冒发烧可以吃皮蛋吗？

何洁

副主任医师 中日友好医院

皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，在高烧期间不宜食用。在高烧的时候，肠胃功能会变差，如果在这个时候吃皮蛋，会导致肠胃不舒服，会出现腹痛、恶心、呕吐等症状，甚至会加重腹泻的症状。应该注意多喝水、多喝些清粥、菜汤、新鲜的蔬菜和水果，多吃些易消化的食物。高烧的时候可以适当喝一些皮蛋粥，但是不能多吃，否则会加重肠胃的负担，会影响到发烧。

感冒能吃皮蛋吗

何洁

副主任医师 中日友好医院

在感冒期间因为身体的免疫力会出现下降，所以在这期间要吃一些清淡的，温热的，易消化的食物，而皮蛋是属于寒性的含蛋白质比较高的食物，所以在感冒期间不要吃皮蛋。

高血压能吃皮蛋吗

周恒

副主任医师 武汉大学人民医院

不宜让高血压患者食用皮蛋。皮蛋中含有一定量的脂肪，容易引起肥胖和高血脂，增加冠心病、脑卒中及中风的发生率。皮蛋就是用鸭蛋制成的腌制品，含钠盐多，对高血压患者血压控制不利。结果发现，中国居民原发性高血压最重要的危险因素是高档低钾饮食，因此，提示高血压患者应采取低盐、低脂、低糖的膳食，做饭时加盐要少，还要忌吃含钠盐多的腌制品如皮蛋、泡菜。

咳嗽能吃皮蛋瘦肉粥吗?

何洁

副主任医师 中日友好医院

咳嗽一般情况可以吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥通常可以缓解咳嗽。不过要注意的是皮蛋瘦肉粥不宜过咸，否则会导致咳嗽加剧。皮蛋瘦肉粥是一种比较重口味的食物，尽量是少吃，皮蛋瘦肉粥中富含的蛋白质，可以补充人体的营养需求。建议患者平时在日常生活中注意休息，多喝热水。多吃营养又清淡的食物和新鲜的水果。不吃辛辣刺激的食物。

皮蛋不能和什么一起吃

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

是一种常见食物，也被叫做变蛋，不能和皮蛋同时食用的食物很多，比如黄鳝，红糖，李子，甲鱼等。皮蛋和这些食物食用过后可能会引起腹泻，严重的引起食物中毒。尽量将这些食物避开食用。

皮蛋吃多了会致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有一定量的铅，经常吃会引起人体铅中毒。有部分禽蛋加工厂会使用工业硫酸铜腌制皮蛋，就是我们所说的毒皮蛋，由于工业硫酸铜往往含有铅、砷、镉等有毒有害元素，而砷及其化合物是公认的一级致癌物，长期食用危害极其的大，砷及其化合物中毒主要表现为末梢神经炎症。

晚上吃皮蛋会发胖吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

不会发胖的。皮蛋也叫松花蛋，各地叫法不一，是人喜爱的食品之一。皮蛋，性寒，味辛、涩、甘、咸。常用石灰、草灰、盐等腌制而成，别具风味。很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。

小孩可以吃皮蛋吗

周小凤

副主任医师 首都医科大学宣武医院

小孩可以吃皮蛋，但注意少量吃，具体分析如下：皮蛋可以给孩子们提供丰富的营养，特别是高质量的蛋白质和钙质。特别是在夏季，给孩子吃皮蛋凉调凉菜，不仅爽口，而且营养丰富，有利于孩子的生长发育。但由于皮蛋中含有铅，如果孩子长期吃皮蛋，很可能会导致高铅血症，从而导致孩子的多动、脾气急躁、注意力不集中等。所以皮蛋可以给孩子们吃，但是要注意适量，不能长时间的吃。

乙型肝炎能吃皮蛋吗

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

乙型肝炎患者通常能吃皮蛋。乙肝患者可以食用皮蛋，皮蛋通常不会直接导致乙肝患者出现乙肝症状。此外，乙肝患者可以多吃皮蛋，补充身体所需的蛋白质。乙肝患者平时要多吃新鲜、容易消化的食物，如火龙果、猕猴桃等，还可以多摄入高质量的蛋白质，多补充营养，增强免疫力。同时乙肝患者还要在医生的指导下进行科学规范的治疗，才能更好的恢复健康。