芦笋里含有过敏源，可能会引起过敏，因此对芦笋过敏以及易过敏体质的人不能吃；芦笋中含有嘌呤，因此，痛风、尿酸代谢异常的人不能吃，会加重尿酸的代谢障碍，糖尿病患者也不能吃，会加重身体负担，不利于身体健康；患有肠.道疾病及胃肠功能不好的人，比如，患有胃溃疡、肠炎、肠梗阻以及老年人，都不宜吃，芦笋中含有丰富的蛋白质和纤维素，会对肠胃造成负担。