湿疹可以吃淡水鱼吗

张文娟

主任医师 北京大学人民医院

建议湿疹患者少吃鱼。湿疹的病因、发病机理比较复杂，包括机体、外部因素。过敏性疾病是湿疹的主要病因之一，中医认为，湿疹患者不能吃牛羊肉、海鲜、喝酒等发物。根据现代医学的观点，患有湿疹的人在急性期尽量不要吃鱼，鱼富含蛋白质，会引起湿疹的瘙痒。如果不是对鱼肉有过敏反应，在缓解期可以吃一些，但要注意观察。

板栗嘌呤含量高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

板栗嘌呤含量不高，板栗是一种常见的食材，主要作用可以有养胃健脾，补肾强筋，活血止血。临床上可以用板栗治疗胃肠虚弱，出现反胃、泄泻甚至出血的症状，比如吐血、鼻子出血、大便带血，还有骨折，都可以用板栗进行辅助治疗。

淡水鱼嘌呤多少

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

淡水鱼嘌呤100-200左右，痛风病人可以吃淡水鱼，但鱼子不能吃，日常应避免饮食动物内脏及贝类食物并应当戒酒，痛风说明体内嘌呤超了，淡水鱼可以吃，尽量少吃点，不要吃海鲜，啤酒等就行。

淡水鱼嘌呤高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

高，不管是淡水鱼还是咸水鱼，其中都含有非常丰富的蛋白质，蛋白质高相对来说嘌呤的含量就会比较高，所以对于高尿酸血症的患者或者是痛风的患者，也不要吃淡水鱼。

豆浆嘌呤高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

豆浆的嘌呤含量并不高，每100克豆浆之中含有30毫克的嘌呤含量。摄入体内之后转变成尿酸的含量有限，一般并不会引发高尿酸血症。而从营养学的角度来讲，豆浆中的植物蛋白、植物磷脂、维生素B、钙离子、铁离子的含量比较丰富，能够美白皮肤、促进新陈代谢，还可以营养神经，增强人体的免疫力。

豆角含嘌呤高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

豆角本身属于一种豆类食品，它的嘌呤含量还是比较高的。如果少量地吃一些豆角还可以被身体代谢，并不会引发尿酸迅速升高。但是吃了太多的豆角以后非常容易导致身体代谢速度减慢，从而引发尿酸在短时间之内升高。所以有高尿酸血症或者痛风的不能吃太多的豆角。豆角中的纤维素又比较丰富，可以促进肠道蠕动，可以改善便秘。

海带含嘌呤高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

海带中的嘌呤含量并不高，每100克海带之中只含有不到100毫克的嘌呤，摄入体内之后，并不会引发尿酸迅速升高，所以痛风的病人和高尿酸血症病人可以适量食用。而海带中含有非常丰富的纤维素和碘离子，摄入体内之后可以预防甲状腺肿大，还可以补充一定的甘露醇，能够利水渗湿，对于代谢问题导致的水肿现象有很好的辅助治疗作用。

红豆嘌呤含量高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

红豆嘌呤含量属于中等，低于绿豆、黄豆和黑豆，大概含量为53.2mg/100g，但是干红豆的值含有较多嘌呤，但是干豆做成食物之后，嘌呤就被稀释了，所以红豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当。

鸡肉嘌呤高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高，但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量，要比鹅肉低90%。所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的，不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症。

肉的嘌呤高还是豆腐的嘌呤高

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

肉的嘌呤比豆腐的嘌呤高。如果食入含有高嘌呤类的物质，经过人体的代谢容易产生高尿酸血症，高尿酸可以诱发痛风的发作。痛风最常见的表现是突然反复发作的跖趾，通常于夜间突然发作。

酸奶嘌呤高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

酸奶嘌呤含量并不高，适量的喝酸奶并不会引发身体内嘌呤升高，也不会引发痛风现象。酸奶之中含有比较多的乳酸菌，可以有效的平衡肠道内的菌群，保护肠道粘膜，起到促进消化、防癌抗癌、提高免疫力的作用。

羊肉嘌呤高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

羊肉是属于第二种含嘌呤高的一种食物，像鸡、猪、牛、羊、鸭，还有鱼类都是含嘌呤比较高的食物，所以羊肉的嘌呤含量也是不低的。像是菠菜、枸杞、豆类，还有花生、腰果、坚果以及海带、银耳、竹笋这些蔬菜当中的嘌呤含量也是相当高。

芝麻嘌呤高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

不高，芝麻是嘌呤比较低的食物。而且营养价值很高，含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，多种矿物质和不饱和脂肪酸，维生素E的含量很高，可以维持血管壁的弹性，减少脂肪在血管壁的沉积等。

茭白含嘌呤高吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

茭白是属于低嘌呤食物，痛风患者食用后并不会增加体内嘌呤浓度，导致单钠尿酸盐晶体析出，会影响到关节等部位的健康，诱发或者加重痛风的情况，所以说痛风患者可以吃茭白。

嘌呤高怎么办

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

嘌呤高可以通过饮食限制来缓解，要因此避免高嘌呤饮食对于降低嘌呤具有重要意义，多食用新鲜瓜果、蔬菜可以加快人体的嘌呤代谢。也可以服用药物治疗，降低嘌呤，缓解痛风。