胆囊切除后的饮食菜谱
2023-04-21
问题描述：我前两天刚做了胆囊切除手术，大夫说平时需要注意饮食，胆囊切除后的饮食菜谱是什么？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
应当注意少量多餐，避免暴饮暴食，由流质饮食如大米粥，小米粥，过渡到半流质饮食如面条，最后再恢复普通饮食，这时饮食应以高蛋白，富含维生素的食物为主，常见的食谱包括鲫鱼汤，家常豆腐，菠菜粉条，干锅花菜，香菇油菜，草鱼炖豆腐，清蒸鲤鱼，醋溜白菜配合进食米饭，馒头等主食。
2023-04-21