干香菇的营养价值与功效
2023-04-21
问题描述:我想去超市买一些干香菇做菜,就想问一下干香菇的营养价值与功效?
医生回答(1)
龚新宇
免费咨询
副主任医师
中日友好医院
干香菇主要是用香菇晒干之后制作而成,香菇营养价值非常丰富,里面含有大量的蛋白质、糖类、氨基酸和多种维生素,含有的脂肪含量比较低,是一种高蛋白、低脂肪的食品,里面含有大量的维生素d,干香菇可以增强人体的免疫力,起到防癌、抗癌的作用。而且干香菇可以促进身体内胆固醇的代谢,可以有一定的降血压、降血脂的功能。
...展开
2023-04-21