发好的银耳不能冷藏
2023-04-21
问题描述：我昨天的时候做了一些的银耳汤，想着第二天的时候还能喝一些了，发好的银耳不能冷藏？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
银耳是一种营养价值很高的滋补剂。有些人喜欢一次煮很多银耳，然后慢慢地喝。但银耳汤在室温下过夜，其营养成分可能会降低，如果一夜之间吃一次或两次银耳，可能没有那么大的危害，但应该妥善保管，不要长时间吃。
2023-04-21