胆囊炎能吃核桃吗
2023-04-21
问题描述：我患有胆囊炎好久了，我现在特别注意饮食，今天家里买了核桃，不知道胆囊炎能吃核桃吗?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
可以吃，核桃仁中含有丰富的亚油酸，可抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆结石的形成。核桃仁还含有丙酸酮，它能阻止糖蛋白与钙离子、非结合型胆红素的结合，并可使结石溶解、消退和排泄。
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2023-04-21