猪油的功效与作用有哪些
2023-04-21
问题描述：我母亲平时的时候炒菜喜欢用猪油，每次买很多回来自己炼猪油，猪油的功效与作用有哪些？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
猪油有功效，对于体质虚弱的人猪油可以起到滋阴补肾作用，但是注意不要多吃，多吃可能会引发肥胖。猪油较润滑，进入食道内，可以起到润肠通便的作用，对于患有便秘的人群来说，可以有效治疗便秘。猪油中含有胡萝卜素，可以维持视紫红质的平衡，避免因为体内缺乏维生素a而出现的夜盲症，具有保护视力作用。
2023-04-21