虾皮的营养价值是什么
2023-04-21
问题描述：我晚上下班去逛超市玩了，看到卖的虾皮可好了，虾皮的营养价值及功效?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
虾皮的营养价值丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。功效：能保护心血管系统，它可以减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。
2023-04-21