凉粉的营养价值凉粉的作用与功效有哪些
2023-04-21
问题描述:我偏胖,打算节食加运动的减肥,午餐想吃凉粉,凉粉有什么营养价值以及凉粉的作用与功效有哪些?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
凉粉含有碳水化合物,蛋白质等营养成分,凉粉大多数都是水分,减少热量的摄入,具有补水减肥的功效。凉粉中的碳水化合物含多种可溶性膳食纤维,能够减少食物脂肪和胆固醇的吸收,可以促进新陈代谢,并有效缓解便秘的功效。凉粉中还有人体所需的各种营养物质,尤其是蛋白质,提高人体的免疫力。凉粉的营养价值首先补充能量、凉粉里含有丰富的营养成分。其次减肥功效、凉粉的主要成分是淀粉,食用后有饱腹感。然后是清热降暑。
2023-04-21