松花蛋的营养价值是什么
2023-04-21
问题描述：前几天朋友送了一箱松花蛋，听朋友说做个不能吃太多，对身体不好，松花蛋的营养价值与功效?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
松花蛋的营养价值皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
2023-04-21