菠萝是一种营养价值非常丰富的食物，吃菠萝是不会引起发胖的。它本身是一种低脂肪、低热量的食物，每一百克菠萝只含有41大卡的热量，而且因为菠萝中含有大量的纤维素，吃完之后便容易产生饱腹感。并且可以促进肠道蠕动，改善便秘情况，所以吃菠萝是可以减肥的。菠萝中含有一种菠萝酵素，可以有效地分解蛋白和脂肪，帮助身体减少对于脂肪的吸收。