香菇吃多了有什么危害
2023-04-21
问题描述：我是一个吃货，最喜欢吃的就是香菇，香菇吃多了有没有什么危害？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
香菇是一种营养价值比较丰富的菌类，口感比较鲜美，属于一种高蛋白、低脂肪的食物，里面还含有多种微量元素。注意香菇中的膳食纤维非常多，吃多之后容易导致腹胀现象，而且香菇里面的嘌呤含量比较高，容易升高体内的尿酸含量，有痛风或者高尿酸血症慎用。
2023-04-21