紫扁豆的功效与作用及禁忌
2023-04-21
问题描述:我特别的爱吃豆类的食物,尤其爱吃紫扁豆,紫扁豆的功效与作用及禁忌?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
紫扁豆的功效降血糖,预防便秘,预防营养缺乏,抗癌防癌,消退肿瘤。紫扁豆禁忌,紫扁豆一次性不能吃太多,而且有些食物是不能和紫扁豆食用的,虽然紫扁豆的功效对人体健康是一剂良药,但是平时也需要注意,烹调的过程中一定要将紫扁豆煮熟。
2023-04-21