芸豆的保健功效和药用价值
2023-04-21
问题描述：我心脏不太好，还有动脉硬化，听别人说芸豆可以改善，我想问下芸豆到底有没有保健功效？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
芸豆具有温中下气，利肠胃止逆，益肾补元的作用。芸豆是高钾，高镁，低钠食品，尤其适合心脏病，动脉硬化，高血脂患者食用。芸豆可提高免疫能力，增强抗病能力。芸豆不宜生食，因为芸豆生食会产生毒素，导致腹泻，呕吐等现象。
2023-04-21