喝绿豆汤不会引起发胖的，绿豆是日常生活中比较常见的一种药食两用的食材，具有清热解毒，解暑等功效。绿豆本身热量比较低，绿豆是一种解暑的好食材，每到夏天天气比较炎热的时候，可以适当的喝些绿豆汤进行解暑，效果非常的好。同时绿豆由于有清热解毒的功效，可以用于皮肤疮疡肿毒，咽喉肿痛，病毒或者细菌引起的急性上呼吸道感染等。