红豆芽能吃吗对身体有没有害
2023-04-21
问题描述：我昨天晚上在盆里泡了很多红豆，想等到早上洗一洗的，红豆芽能吃吗对身体有没有害?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
红豆芽是一种营养丰富的食材，它含有的蛋白质和淀粉以及大量的水分以及一些食物纤维，另外它还含有的一些无机盐和多种微量元素，特别是钾和铁以及铜的含量都比较高，人们食用以后对身体大有好处，可以提高身体素质也能提高身体的抗病能力。
2023-04-21