养殖的小龙虾嘌呤高吗
2023-04-21
问题描述：我最近在家里搞了点养殖，朋友说养殖的小龙虾嘌呤不高，是真的吗，养殖的小龙虾嘌呤到低高吗？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
无论河虾还是海虾，嘌呤含量相差都不大，为137.7，属于中等偏上。嘌呤(Purine)，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
2023-04-21