榨菜致癌吗
2023-04-21
问题描述：我父亲平时特别喜欢吃榨菜，这段时间家里给买了很多榨菜，他就每天吃一包，怕影响到她的身体和健康，榨菜会致癌吗？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
如果每天大量吃是由致癌的可能的。每天吃一包榨菜不好，榨菜那含有大量的盐分，会导致人体的血液循环减速，给人体的正常新陈代谢排出增加负担，容易导致血脂高血压高的现象发生。榨菜内的蛋白质与高盐分结合后会影响到正常的分解和营养吸收，给胃肠功能增加负担，长时间会导致消化不良，造成营养不良。
2023-04-21