绿豆汤可以加蜂蜜嘛
2023-04-21
问题描述：我是一个很喜欢做饭的人，最近因为天气很热就自己做了一些绿豆汤，感觉不是很甜想放一些蜂蜜，绿豆汤可以加蜂蜜嘛？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
绿豆汤里可以放蜂蜜，但是需要注意，不可以在非常热的绿豆汤里放蜂蜜，因为温度超过50度以上可能会破坏蜂蜜之中的营养价值，不利于蜂蜜中蛋白质和果糖的吸收，破坏蜂蜜之中的维生素，导致营养价值迅速下降。
2023-04-21