喝酸奶是不会导致上火的，可以放心食用，引起上火的原因与喝酸奶是没有关系的，往往是过食肥甘厚腻的食物或辛辣刺激性的食物，水分摄入不足，会引起上火的情况发生，喝酸奶对人体是有一定好处的，适当的喝酸奶能够补充肠道益生菌，促进肠道蠕动，帮助肠胃消化食物，对习惯性便秘有一定的调理作用，喝酸奶还能补充蛋白质，晚上睡前喝酸奶还能提高睡眠质量。