糖尿病可以吃耗油吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病人是可以吃蚝油的，但是一定要控制摄入的量。耗油是蚝豉(牡蛎干)熬制成的汤，经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。但是蚝油里面有大量盐分，过多食盐摄入可以引起血糖增高，血压增高，血管硬化等疾病。

糖尿病人能不能吃蚝油

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病人不可以吃耗油，糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

问糖尿病能吃蚝油吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

蚝油是一种调味品，含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素、无机盐等营养成分，可以提味增鲜，开胃，增进食欲，缓解食欲不佳。蚝油还含有锌元素，可以促进人体的生长发育，也可以促进食欲，对生殖遗传、内分泌等方面都有促进作用。建议不要吃。

患糖尿病能吃生菜吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病可以吃生菜。生菜是绿色蔬菜，不含糖，适合糖尿病人吃。另外，生菜富含纤维素，但糖尿病人不能只吃生菜，他人需要相对消耗食物，保持营养平衡。生菜富含膳食纤维，含有果胶，可以延长食物在胃中的消化时间，减缓葡萄糖的吸收速度，有效控制血糖，因此糖尿病患者吃生菜后可以很好地降低血糖。糖尿病患者血糖高，最好吃苦瓜、菠菜、冬瓜、花椰菜、南瓜等低糖蔬菜。而且做饭的时候油低，盐低，最好让糖尿病患者少吃油盐。

生菜糖尿病能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

生菜糖尿病可以吃。生菜的膳食纤维和维生素含量相对较高，但相对热量含量相对较低，对血糖没有太大影响。而且，竹笋中的竹笋也有助于降低胆固醇，改善血压的粘度。所以糖尿病人可以吃生菜。生菜可以延长食物在胃中的消化时间，减缓葡萄糖的吸收速度，有效地控制血糖，因此糖尿病患者吃生菜后可以很好地降低血糖。糖尿病患者最好吃凉拌生菜。吃凉拌生菜可以减少维生素的流失，一方面不会增加油盐的摄入。

糖尿病能吃耗油炒生菜吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

糖尿病能吃耗油炒生菜，生菜营养含量丰富，还有大量膳食纤维素和微量元素，加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。蚝油炒生菜具有补充维生素，增强消化功能的作用，而且两者的含糖量都不高，对血糖影响不大。所以，糖尿病人可以吃。

糖尿病能吃耗油吗吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

一般来说不建议糖尿病人吃蚝油，但少量吃也是可以的。蚝油等调料可能对血糖和血压有一定影响，所以患者不可以吃。如果最近血糖控制稳定的话，适当吃点也没关系。建议大家重视糖尿病，积极配合医生服用降糖药物治疗，缓解症状。饮食应以低盐、低脂肪、低糖为原则，应多喝水，促进排泄，提高自身抵抗力。另外，还要注意一些腌制品和一些熏制制品。最好不要吃辛辣刺激的食物。一定要严格控制每天总热量的摄入量，不要超标。糖尿病患者必须多锻炼。运动对血糖控制也有很好的作用。

糖尿病能吃花生吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以适量食用花生。花生含有糖分，因此若糖尿病患者食用过量花生，还会引起血糖波动。如果糖尿病患者，血糖控制不好时，吃花生，血糖可能会升高，就会出现这种现象，一般建议应尽量避免食用花生这类零食。在平时的饮食当中，应该选择一些降糖药来帮助降低血糖。一般在控制血糖后，然后有选择地食用升糖指数较低的食品。同时定期进行复查。

糖尿病能吃生菜吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病是完全可以吃生菜的。主要是因为生菜的膳食纤维和维生素含量相对较高，相对热量含量相对较低，对血糖影响不大。而且，生菜中的生菜素也有助于降低胆固醇，改善血压的粘度。其次，膳食纤维也很丰富，含有果胶，可以延长食物在胃中的消化时间，减缓葡萄糖的吸收速度，有效控制血糖，降低糖尿病患者吃生菜后的血糖。因此，吃生菜对缓解糖尿病有好处。

糖尿病能吃生菜吗？

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病人是可以吃生菜的。生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，热量相对较低，对血糖影响不大。膳食纤维可以使食物在胃肠道内消化的时间延长，葡萄糖的吸收速度也变慢，能有效控制血液中的血糖，糖尿病人吃了生菜后就能很好地降低血糖。另外生菜中含有可以降低胆固醇的物质，有助于改善血压的粘度，因此糖尿病人可以吃生菜。糖尿病人血糖高最好吃苦瓜、菠菜、冬瓜、花菜、生菜等低糖蔬菜。另外，烹饪的时候低油和低盐比较好。

糖尿病能吃生蚝吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

有糖尿病的人可以适当的食用生蚝，避免食用过多，以免影响到血糖的正常。另外还要注意吃的生蚝要保持其新鲜，不然会引起糖尿病的人的肠胃不适。生蚝可以帮助缓解疲倦，清血，增强肝脏排毒，适合糖尿病人食用。另外，还需要注意的是，患有糖尿病的人要严格的限制每日的卡路里，例如：在饮食方面可以适量的食用牡蛎、瓜果等，这样可以减少对食物的摄取。在治疗过程中要保持良好的心态，避免在治疗过程中出现情绪波动，避免熬夜，保持良好的精神状态，增强免疫力。

糖尿病能吃燕麦吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃燕麦。燕麦的升糖指数比较低，所以适当吃燕麦对糖尿病患者血糖波动不大。但是也有一种情况，那就是在患者血糖控制不佳的情况下，如果不控制燕麦的摄入量，也会导致血糖波动。所以一般的糖尿病患者都可以吃燕麦，但是如果血糖控制不好的话，一定要控制好燕麦的摄入量，否则会影响到患者的病情，甚至会出现一些急性并发症。

糖尿病能吃玉米吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

患有糖尿病的人可以食用玉米，不过在食用的时候要留意一下糖尿病人的一个血糖状况。玉米对人体的消化和吸收速度很快，因此可以多食用玉米来稳定自己的血糖。如果糖尿病人的血糖不能很好的控制，就应该减少吃的数量，因为玉米中也有淀粉，淀粉也是一种多糖，因此，糖尿病人在控制血糖的时候要注意适量的吃，以免加重病情。一般有糖尿病的人都可以食用玉米，具体要看具体的饮食习惯。

糖尿病能吃枸杞吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

有糖尿病的人可以吃枸杞。枸杞是一种温性天然中药，含有维生素A、钙、磷等多种维生素和矿物质元素，如果糖尿病患者多吃枸杞，可以补充身体所需要的营养。另外枸杞具有滋阴补肾、明目降脂的功效，一般不会加重糖尿病患者的血糖，可以用枸杞泡水喝，还能补气补血，增强糖尿病患者的免疫力，增强体质。糖尿病患者服用枸杞的时候一定要在医生的指导下适量食用。同时要定期监测血糖值，及时调整用药。

糖尿病生菜能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃生菜。如果是不加任何油的生菜，糖尿病人可以多吃。如果是炒生菜，还是要控制生菜的量。因为含有一定的脂肪，这种油炸生菜对糖尿病人的血糖影响很大，所以要尽量控制这类生菜的量。另外，如果是凉拌生菜，而且不含油，可以多吃，因为生菜是一种升糖指数比较低的蔬菜，对糖尿病患者的血糖影响不大，只要少吃含糖量较高的食物就行。