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蜂蜜放久了变黑了还能吃吗
问题描述:我之前买了很多的蜂蜜,但是蜂蜜放久了变黑了,蜂蜜放久了变黑了还能吃吗?
医生回答(1)
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怀孕变黑了还能恢复吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院
怀孕变黑了还能恢复。怀孕后变黑,通常是由雌激素、孕激素等刺激而产生黑色素沉淀所致。那么对于妊娠后期,包括腹部之中线及腹沟之定位,一些敏感性肌肤,会发生全身皮肤颜色变深或变浅。通常会随产后雌激素,孕激素回升,发黑的地方就会渐渐回复颜色较淡,然而,这些却是因人而异的。有些孕妈妈在生完孩子一到两年之后,就会恢复正常,有的要三四年。
放久的蜂蜜还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜只要在有效期内,放在通风阴凉的地方,都是可以吃的,蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,如果保存不当,很容易滋生细菌,变质的蜂蜜是不能吃的,以免引起消化道的不良反应。平常蜂蜜一定要用盖子盖好,避免自己与空气中的氧气接触,以免氧化变质。
蜂蜜发酵了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜发酵了就不要吃了,发酵之后的蜂蜜自身营养剩余不多,不食用为好,防止引起腹泻呕吐中毒等,如果室内温度过高,建议调蜂蜜放在冰箱内储存。而且储存的时间不要太长。
蜂蜜发酸了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜酸了不建议食用,蜂蜜若是存放时间过长,容易出现变质的现象,这样情况下最好不要食用,否则会对人体造成一定的损害,但是也有部分的蜂蜜本身带有一点点酸涩感,并伴有甘甜的味道。
蜂蜜放冰箱里变白色了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜放冰箱里变成白可以吃的。这主要是因为蜂蜜在低气温中吸出的葡萄糖是不影响营养和使用安全的。每天坚持服用,一杯蜂蜜水可以很好的改善便秘情况,而且对美容也有一定的作用。但是糖尿病的患者是不可以喝蜂蜜水的。
蜂蜜放冰箱里能放多久一年了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
一年后冰箱里的蜂蜜可以吃的,但是要看蜂蜜的来源。蜂蜜是可以放在冰箱里保存的,保存的时间在6个月左右。但是超市售卖的蜂蜜都会标明保质期,大约是两年或者18个月。
蜂蜜放久了变黑了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜放久了变黑了不能吃,可能是由于变质或者是其他的原因引起颜色的改变,会导致变质的情况口服后可能会引起不良的反应。平时要注意营养,适当的补充富含蛋白质维生素高的食物。
蜂蜜放久了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜放久了可以的,自然成熟蜂蜜的保质期是很长的,其含有大量的果糖,本身处于高渗透压状态下,外界的细菌病菌不易侵入,各种抗菌成分还能有效杀灭进入蜂蜜中的细菌。变质蜂蜜会产生异常的酸味、臭味、苦味、甚至是发酵后的酒精气味。
蜂蜜放久了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,在贮存过程中容易出现结晶,是正常现象。蜂蜜放久可能会出现变质,可以从以下几个方面观察蜂蜜是否变质:1、看外观是否发生改变,比如出现气泡等;2、闻气味,比如有酸味等;3、尝味道,口感上是否跟之前有差异。若蜂蜜出现气泡、发酸、变味,说明蜂蜜已经受到微生物污染出现变质,应该丢弃。
蜂蜜放久了会变成白色的固体为什么

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜放久了会变成白色固体状是正常的,是一种物理现象,因为蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液,在适宜的情况下,小的葡萄糖结晶会不断的增加长大,最后变成结晶状,这正验证了这种蜂蜜是纯蜂蜜,不是勾兑的蜂蜜。
蜂蜜放久了为什么会有酒味

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜里面有酒味,说明里面已经产生了氧化反应了,才会有酒味的产生。这种蜂蜜,最好不要给孕妇,婴幼儿等免疫力和抵抗力相对较差的人群来食用,正常的健康的成年人,吃一些是没有什么关系的。
蜂蜜过期了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
如果蜂蜜过期了段时间,但是没有出现凝聚以及变白等现象,还是可以继续喝的,蜂蜜中的营养物质没有受到破坏,也没有存在细菌感染。但是当蜂蜜变稀变白,甚至出现结块,或者是变为流状液体,这时候就不能喝了。
蜂蜜过期了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜过期了不能吃。蜂蜜过期了还能不能吃取决于蜂蜜本身是否变质,事实上自然成熟蜜在密封良好的环境下可以保存数年而不变质,因此过期但未变质的蜂蜜是完全可以继续食用的,但已经发生变质的蜂蜜则不适合再继续食用。
山药变黑还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
山药变黑了是可以吃的,因为切好的山药会和空气中的氧气,发生化学反应,所以出现氧化变黑的现象。建议平时做菜时应将山药放在水里,隔绝空气中的氧气,就能避免山药氧化。
山药在冰箱里放久了还能不能吃

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
可以保存的,但药性会变形的,一般冰箱里的东西都是有凉性的表现的,如果身体本身都是凉性多就不能吃的了,煮熟的食物放置越久,营养素丢失变质越多。冰冻只能延缓腐败,难以保证营养素存留了。