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生菜真的致癌吗
问题描述:我比较喜欢吃生菜,尤其是吃火锅的时候,但是听说生菜吃多了可以致癌,这是真的吗?
医生回答(1)
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蒙脱石散致癌是真的吗

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
蒙脱石散是一种用于缓解成年人和小孩急性、长期的痢疾的药物,这种药品不会引起癌症。蒙脱石散的主要功能是胃肠道的包衣,具有保护胃肠道粘膜的功能,辅助治疗胃、十二肠溃疡等。在治疗痢疾的时候要注意及时的改善,不要长期服药,否则会造成严重的便秘。需要根据具体情况,在医生指导下进行治疗。此外,如果患者出现不适症状,应该前往医院就诊,在医生的指导下合理的使用药物,用出现不良症状。
吃剩饭生菜会致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
吃剩饭剩菜可能会有会致癌的情况的发生,不是经常吃不要紧的,以后少吃就行了,这个不要吃了,不吃就行了,只要不拉肚子就没事,拉肚子说明菜变质了,以后记得少吃剩菜就行了。
吃蕨菜真的会致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蕨菜确实含有一定的致癌成分,主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质,长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用,是不会致癌的。
大蒜炝锅真的致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
大蒜炝锅不会致癌,究发现炒大蒜的确是可以产生丙烯酰胺的,每1克的大蒜平均仅能生成0.2微克的丙烯酰胺。但我们需要注意的是,许多致癌物都需要达到一定浓度才有可能提高癌症的发病率。
喝咖啡真的会致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
喝咖啡不会导致癌症,还需要知道致癌的原因并不是饮品本身,而是在于他的温度,咖啡中含有丙烯酰胺,丙烯酰胺被国际卫生组织列为2A类致癌物,对人类致癌的证据有限,但有足够证据显示可对其他动物致癌。咖啡中含有的丙烯酰胺不足以对人体造成伤害。
黄酒致癌是真的吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
黄酒中含氨基甲酸乙酯,氨基甲酸乙酯这种物质不仅会导致人体的基因受到损坏,同时还是很容易导致人体多种器官都会患癌的。而对于一些饮酒量比较大的人群来说若其中有大量的氨基甲酸乙酯,是很容易导致人体的健康受到一定的隐患的。
生菜吃了会致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
生菜吃了不会致癌。生菜含有丰富的b族维生素,维生素E,胡萝卜素,抗氧化物等营养元素。吃生菜能够增强人体免疫力及抗病能力,并且还可消除多余脂肪,增强饱腹感,促进肠胃蠕动。
生菜真的致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
生菜不能致癌。生菜中含有非常丰富的纤维素和膳食纤维,摄入体内之后可以有效的促进肠道蠕动改善便秘,为人体补充丰富的钙离子,钠离子,镁离子等矿物质,能够平衡体内的离子水平,对于低钙血症导致的四肢抽搐和低钠血症导致的低血压有很好的调节作用,而且可以为人体补充丰富的维生素e,胡萝卜素,改善视疲劳,美白皮肤。但是需要注意摄入过量有可能会形成腹胀现象,所以不要吃的特别多。
水蕨菜致癌是真的吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
水蕨菜致癌是真的。蕨菜确实含有一定的致癌成分,主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质,长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用,是不会致癌的。
味精致癌吗

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院
味精中成分为谷谷氨酸钠,是从大米中提取出的,是不会致癌的。加热后产生的焦谷谷氨酸钠也没有确切的依据可以致癌,请放心使用,一旦发现问题,我国质检部门也会严格把关的。
乌洛托品溶液真的会致癌吗

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院
此药不会致癌。常用来治疗腋臭,同时具有杀菌和抑制细菌的作用。因为本身可以水解为马尿酸和甲醛,甲醛能够使病原体蛋白质改变性质,从而达到发挥非特异性抗军的作用。几乎所有的细菌和真菌都对甲醛的非特异性抗菌作用敏感。
血皮菜真的致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
血皮菜被认为有致癌的风险,血皮菜是生活中常见的一种蔬菜,也被叫做红凤菜、紫背天葵等,的样子也比较特别,背面是紫红色的,正面深绿色,含水量比较丰富,在中国多个地方都比较常见。
用沐浴露真的会致癌吗

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院
沐浴露没有致癌风险,癌的发生有多种因素,可能是由于体内激素紊乱、基因变异等内因,也有可能是周围环境的外因等综合因素导致,还有遗传因素,每个人对癌症的敏感程度不一样。
鱼腥草致癌是真的吗

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院
适量的吃鱼腥草不会致癌。鱼腥草内含有马兜铃内酰胺。马兜铃酸被世界卫生组织认定为致癌物,马兜铃酸在人体内代谢会生成马兜铃内酰胺,因此,有人说鱼腥草会致癌。但是,马兜铃内酰胺分为几种,并不是所有的都致癌。
蕨菜致癌是真的吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蕨菜致癌是真的,蕨菜中含有一种叫做原蕨苷的物质,这种物质有一定的致癌性,可以增强食道癌,胃癌的发生率,但是要大剂量食用蕨菜,才有可能会引发癌症,如果正常食用蕨菜的话,致癌率是极低的。