磷脂的主要作用是什么
2023-04-21
问题描述：我经常在一些食品包装袋上面看到一些磷脂的成分，那这种东西的主要作用是什么呢?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
这是一种食品添加剂和营养保健食品。作为人体营养是必需的磷脂，调节血清脂质水平意味着能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫力，及抗脂肪肝的活力。有改善认识功能及防止丧失树胶状脊柱性能作用。对酒精肝纤维变性有极好的延缓作用。
2023-04-21