猪肚汤怎么做
2023-04-21
问题描述：我上个星期刚生了宝宝，现在在坐月子，想做猪肚汤喝，我想知道猪肚汤怎么做?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
猪肚下锅焯水，水开煮3分钟倒出沥干水分。锅中加50g猪油，下入生姜葱段煸香。下入猪肚煸炒倒入高汤大火烧开撇去浮沫。倒入砂罐小火煲40分钟。40分钟后加入盐调味，再煲20分钟即可。
2023-04-21