木须菜吃多了有好处吗
2023-04-21
问题描述：我今天下午回老家的时候，家里有一种菜叫苜蓿菜，以前经常吃，听说营养价值很高，吃多了有什么好处吗?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
有，苜蓿菜为豆科植物紫苜蓿菜的嫩茎叶，苜蓿菜的营养价值很高，芋头又名苜蓿菜，俗称金花菜，是国古老的蔬菜之一，常食苜蓿菜能平衡人体体液的酸碱值，同时富含多种营养元素，健康美味。苜蓿菜性凉，食用后能起到消火的作用，在夏天食用能清凉消暑，去除内火。
2023-04-21