放久的蜂蜜还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蜂蜜只要在有效期内，放在通风阴凉的地方，都是可以吃的，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，如果保存不当，很容易滋生细菌，变质的蜂蜜是不能吃的，以免引起消化道的不良反应。平常蜂蜜一定要用盖子盖好，避免自己与空气中的氧气接触，以免氧化变质。

蜂蜜放冰箱里变白色了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蜂蜜放冰箱里变成白可以吃的。这主要是因为蜂蜜在低气温中吸出的葡萄糖是不影响营养和使用安全的。每天坚持服用，一杯蜂蜜水可以很好的改善便秘情况，而且对美容也有一定的作用。但是糖尿病的患者是不可以喝蜂蜜水的。

蜂蜜放冰箱里能放多久一年了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

一年后冰箱里的蜂蜜可以吃的，但是要看蜂蜜的来源。蜂蜜是可以放在冰箱里保存的，保存的时间在6个月左右。但是超市售卖的蜂蜜都会标明保质期，大约是两年或者18个月。

蜂蜜放久了变黑了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蜂蜜放久了变黑了不能吃，可能是由于变质或者是其他的原因引起颜色的改变，会导致变质的情况口服后可能会引起不良的反应。平时要注意营养，适当的补充富含蛋白质维生素高的食物。

蜂蜜放久了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蜂蜜放久了可以的，自然成熟蜂蜜的保质期是很长的，其含有大量的果糖，本身处于高渗透压状态下，外界的细菌病菌不易侵入，各种抗菌成分还能有效杀灭进入蜂蜜中的细菌。变质蜂蜜会产生异常的酸味、臭味、苦味、甚至是发酵后的酒精气味。

蜂蜜放久了还能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，在贮存过程中容易出现结晶，是正常现象。蜂蜜放久可能会出现变质，可以从以下几个方面观察蜂蜜是否变质：1、看外观是否发生改变，比如出现气泡等；2、闻气味，比如有酸味等；3、尝味道，口感上是否跟之前有差异。若蜂蜜出现气泡、发酸、变味，说明蜂蜜已经受到微生物污染出现变质，应该丢弃。

蜂蜜可以放冰箱吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蜂蜜不可以放冰箱，家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。

蜂蜜能不能放冰箱里

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蜂蜜是能放在冰箱里保存的。因为蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，在储存的过程中，它会吸食空气中的水分，非常容易变质。一般需要把蜂蜜放在干燥处加盖保存，而且蜂蜜中含有大量的维生素，这种维生素需要避光保存，所以放在冰箱中是可以储存的。

蜂蜜是放在冰箱里还是放在外面好

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蜂蜜密封很好情况下放常温保存比较好。正常来说，真正成熟的蜂蜜的抗菌能力非常强，是很难变质的，所以我们不用担心蜂蜜在常温状态下储存会变质。所以蜂蜜还是在常温下储存比较好，这样也不会影响口感。

蜂蜜在冰箱放3年能吃吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蜂蜜在冰箱放3年不能吃了，蜂蜜也是有保质期的，一般是2年或者18个月。包装好的蜂蜜有保质期年限是因产品标准的需要，而这个年限只是一个参照标准，实际要看保存情况。

母乳放冰箱冷藏可以保存多久

周敬伟

副主任医师 北京大学人民医院

母乳放入冰箱冷藏，冷藏室的温度应该保持在0-8度，这样能够冷藏24个小时再喝。在保存期间需要用消毒过的密封袋储存，这样能够防止细菌的繁殖。如果母乳放入零下18-20度的冷冻室，可以冷冻两个月。

山药在冰箱里放久了还能不能吃

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

可以保存的，但药性会变形的，一般冰箱里的东西都是有凉性的表现的，如果身体本身都是凉性多就不能吃的了，煮熟的食物放置越久，营养素丢失变质越多。冰冻只能延缓腐败，难以保证营养素存留了。

食物放冰箱里会有细菌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

食物放冰箱里会有细菌，所以在平时的时候也要注意经常的消毒杀菌。日常生活中要注意卫生的干净，避免感染的情况发生。平时要注意饮食规律，保证充足的睡眠时间，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃重口味的食物。

为什么蜂蜜放在冰箱会成乳白色

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蜂蜜比较拿回家存放在冰箱里，很快就出现了厚厚的一层白色膏状，这是因为蜂蜜结晶了。蜂蜜结晶是正常现象，一般蜂蜜浓度较高的比较容易结晶。另外，蜂蜜结晶也受温度的影响，低温情况下，蜂蜜易结晶，因此，在冬季和存放于冰箱内的蜂蜜常常会出现结晶现象。

夏天蜂蜜要不要放冰箱

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

蜂蜜密闭避光放置，夏季室温升高时也可以将蜂蜜放入冰箱冷藏储存，最大限度的延长其保质期。通常变质的蜂蜜会出现异常的酸味、臭味、苦味甚至是发酵后的酒精气味，表面往往还伴随出现大量密集的小气泡，出现此类情况的蜂蜜就不能继续食用了。