蒲公英开花了还能吃吗
2023-04-21
问题描述：我前段是时间见朋友在用蒲公英泡水喝，但是不知道开花还可以吗，蒲公英开花了还能吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
蒲公英开花后可以吃，在自然界有一条生存法则，生物丧失生育能力之后就会很快死亡。蒲公英开花之后，基本上就丧失了生育能力，它的叶子就是所说的蒲公英老了的叶子，可以吃，但是药效会降低，口感也不好。
2023-04-21