喝骨头汤可以补钙吗
2023-04-21
问题描述：这段时间身体缺钙的比较严重，想喝一些喝骨头汤可以补钙，喝骨头汤能补钙吗?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
骨头汤的补钙效果其实并不好，这是一个饮食的误区。骨头中含有大量的钙，但骨头汤中能溶解出的游离钙其实是微乎其微的，如果不能游离出来，是不能被人体所吸收的，就算喝完整一锅骨头汤，都不如口服一粒钙片所补充的钙多。补钙应选择多喝牛奶，多食绿色蔬菜、豆腐、虾、鱼类等食品。
2023-04-21