夏天蜂蜜不放冰箱会坏吗
2023-04-21
问题描述：我这里的夏天太热了，觉得蜂蜜和冬天的都不一样了，感觉都坏了，蜂蜜不放冰箱会坏吗？
医生回答(1)
龚新宇
免费咨询
副主任医师
中日友好医院
蜂蜜不放冰箱不会坏，蜂蜜是一种天然的抑菌剂，优质蜂蜜在室温下放置数年也不会腐败，表明防腐作用极强。前提是不能参杂水分，但是不是绝对的，被酵母苗污染，可使蜂蜜发酵变质，表面出现泡沫。
2023-04-21