芡实怎么吃去湿最好
2023-04-21
问题描述：我的母亲最近给了我一些芡实，她说芡实的祛湿效果很好，请问芡实怎么吃效果最好？
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
干芡实多用来煮粥食用，有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用。因为干芡实比较坚硬，所以在熬粥煮汤之前，不妨先在水里浸个一小时半小时的，煮的时候就会熟的更快些。在煮前把芡实打碎，越细碎的食物越易于吸收。
2023-04-21