金针菇有什么营养价值
2023-04-21
问题描述：我很喜欢吃金针菇。无论是火锅还是麻辣烫我都会放很多。但是我不知道吃了她会有什么好处，金针菇有什么营养价值？
医生回答(1)
龚新宇
免费咨询
副主任医师
中日友好医院
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇。
2023-04-21