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蜂蜜怎么保存比较好
问题描述:我今天和朋友去郊外游玩的时候,买了一些蜂蜜回来留着泡水喝,蜂蜜怎么保存比较好?
医生回答(1)
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便秘患者什么时候喝蜂蜜水比较好

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
一般情况下,便秘患者早晨空腹饮1杯蜂蜜水效果比较好,此时胃肠道里并无其它食物,饮蜂蜜水可以达到清洁效果。蜂蜜水有润肠、通便的作用,适量饮可改善便秘的状况。如果是有轻度的便秘,早晨空腹饮1杯蜂蜜水效果比较好,连续饮用3个月,有利于改善病情,促进身体的恢复。如果便秘严重,可以将蜂蜜水加到100ml.这样可以提高排便效率,平时应适量食用含膳食纤维丰富的果蔬,或者在医生指导下服用药物进行治疗。
蜂蜜的正确保存方法

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
在选择蜂蜜的时候,可以选择小罐装的,如果买的是大罐装,那就买一卷保鲜膜每次吃完先盖上盖子,再用保鲜膜裹住瓶口即可,炎热的夏季,蜂蜜在常温下很容易发酵,应该把蜂蜜盛在玻璃容器内,放在锅中隔水加热到63℃~65℃,保温30分钟即可阻止发酵,要使蜂蜜久放而不变质、不变味,可以在蜂蜜中放适量姜片。
蜂蜜是怎么酿成的

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
无论蜜蜂采集的花蜜、蜜露或甘露,蜜蜂并不是简单地直接利用,而是有一个加工酿造过程,经过其们反复酿造,才能变为成熟的蜂蜜。酿蜜的原理,一方面是物理作用,即蒸发除去原料中地过多水分,使含水量从平均60%—75%降低到18%左右,形成一种质量的浓缩蜜液。
蜂蜜一般能保存多久

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜无保质期,这个前提是蜂蜜必须足够的纯。但蜂蜜又是有保质期的,国家在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中,强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。多数企业也标的是两年。有些蜂蜜企业标的是18个月。
蜂蜜怎么保存

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜是能放在冰箱里保存的。因为蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖,在储存的过程中,它会吸食空气中的水分,非常容易变质。需要把蜂蜜放在干燥处加盖保存,而且蜂蜜中含有大量的维生素,这种维生素需要避光保存,所以放在冰箱中是可以储存的。但是因为温度比较低,所以蜂蜜中非常容易产生一些白色的结晶,但是这种白色的结晶并不是变质,溶于水之后很快就会恢复到正常的情况,是不耽误饮用的。
蜂蜜怎么保存比较好

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜需要进行密封后放在干燥处阴凉处保存。蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖,在储存的过程中,其会吸食空气中的水分,非常容易变质,而且蜂蜜中含有大量的维生素,这种维生素需要避光保存。
蜂蜜怎么保存最好

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
蜂蜜最好储存在干净,清洁,通风和无异味的室内,盛装蜂蜜的容器最好选用玻璃瓶、瓷器、瓦缸、塑料瓶等,在贮存过程中,尽量不要接触到铅、锌、铁、铝等金属,这些金属会和蜂蜜发生化学反应造成污染。
蜂蜜怎么储存比较好

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院
蜂蜜通常可以放在冰箱里储存比较好,保存温度应在0度以上,并需要做到密封保存。保持蜂蜜的最佳温度是5-10℃,这样才能保持蜂蜜的味道。温度在0℃以下,会发生晶体化,但对营养没有任何影响。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,长时间接触空气,会使空气中的水分流失,从而导致其腐烂,所以需要密封保存。如果食用时有气泡产生,不能继续食用,以免对身体有影响。
柠檬泡蜂蜜可以保存多久

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
柠檬蜂蜜水,放在容器里密封后放入冰箱,可以保存3个月以上。柠檬泡蜂蜜要趁新鲜喝,放置越久,营养会流失的。蜂蜜柠檬水是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品。口感酸甜,具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效。
人参怎么保存

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
如果人参是新鲜的,对于新采回来的极品人参,需要先密封起来,放到0到4度左右的冰箱里进行冷藏,因为是鲜品,尽量半年就要服用掉。对于干燥的人参,加工过的人参,可以保存在干燥密封的环境里,也可以放在密封袋里,放入冰箱冷冻。
什么蜂蜜比较好正宗的蜂蜜是什么味道

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
好蜂蜜是浓厚黏稠、光亮润泽的,散发着淡淡甜香,且这香味能持续很久,味道是蜜甜且润,花的香甜味在口中久久回荡,买蜂蜜前要了解一下相关知识。槐花蜜是浅琥珀色;荆花蜜也为琥珀色,但颜色要比槐花蜜深;百花蜜大多是黄红色,颜色不固定;枣花蜜的颜色也偏深。
夏天蜂蜜怎么保存好

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处,温度保持在5~10℃。蜂蜜由于浓度极高,渗透压大,进入其中的细胞会严重脱水死亡,所以蜂蜜不会变质,无需添加防腐剂。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品、腐蚀性的物品或不卫生的物品一同贮存。
新鲜银耳怎么保存比较好

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
放置于冰箱冷藏室,能够保存一周左右的时间,或者将其密封放置冰箱冷冻室,可以保存三个月左右的时间。不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥,色泽也很洁白,肉相对厚,而且花朵齐全完整,有圆形的伞盖,最重要的是,没有蒂头,也不含杂质。而普通的银耳就差一些。
一天喝几杯蜂蜜水比较好什么时候喝

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
每天可以喝4杯蜂蜜水最好。第1杯在清晨醒来之后喝,喝300毫升左右,具有润肠通便、提神醒脑的作用,第2杯在上午10点饮用,在此期间间断的喝500毫升,可以缓解繁忙工作而引起的倦怠乏力,注意力减弱,同时还能补充丢失的水分,第3杯要在下午2点饮用,可以增加脾胃运化功能;第4杯要在晚睡前一小时饮用,以有助于提高睡眠质量。