水溶性膳食纤维

王雪梅

主任医师 北京大学人民医院

水溶性膳食纤维，是能够溶解于水中的纤维类型，具有黏性，能在肠道中大量吸收水分，使粪便保持柔软的状态。水溶性纤维能有效的使肠道中的益生菌活化，促进生长繁殖，创造肠道的健康状态。

多吃红薯能减肥吗

宋观礼

副主任医师 中国中医科学院广安门医院

多吃红薯一般不能减肥。红薯中含有大量的膳食纤维，饱腹感较强，适量吃有助于减肥，但红薯中含有比较多的碳水化合物、糖分等容易造成脂肪堆积的营养物质，如果过量吃红薯，不仅无法减肥，反而可能会因此出现发胖的情况。总之，不建议过量吃红薯，每餐适量吃200-300克左右的红薯即可，同时还需要注意体育锻炼，比如爬山、骑自行车等，有助于加速减肥。

富含膳食纤维的食物是什么

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

富含膳食纤维素的食物有很多，比如木耳、裙带菜、海带、芹菜、火龙果、红薯、山芋、胡萝卜等。另外，粮食中的藜麦、燕麦、荞麦、筱麦、玉米、全麦粉、高粱，以及一些中药中的茯苓、山楂、罗汉果、甘草等，其膳食纤维素的含量都很高。

高膳食纤维食物有哪些

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

糙米和胚芽精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮、麦粉，此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜，膳食纤维是植物性成分，在蔬菜，水果，粗粮，杂粮，豆类及菌藻类食物中含量丰富。其中含膳食纤维最多的几种食物，包括茯苓、山楂、竹笋、辣椒、八角、裙带菜、甘草、罗汉果。

冠心病患者为什么宜多食富含膳食纤维的食物

周恒

副主任医师 武汉大学人民医院

由于富含膳食纤维的食品能促进肠道的蠕动，促进大便，预防便秘，因此冠心病患者有必要多吃富含膳食纤维的食品。冠状动脉粥样硬化症是由冠状动脉粥样硬化引起的，在睡眠时不会出现冠状动脉心绞痛，但是便秘等会导致冠状动脉血流量的增加，从而导致心绞痛的出现。便秘时可以服用一些能够帮助缓解心绞痛的通便药物，建议多吃一些含有丰富的膳食纤维的食品，能够帮助肠道的蠕动，从而预防出现心绞痛。

含膳食纤维最多的10种食物是什么

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

很多蔬菜水果中的膳食纤维都比较多，比如苹果、香蕉、火龙果、芹菜、香菜、白菜、黄瓜、萝卜、胡萝卜中的膳食纤维都比较丰富。摄入体内之后可以有效的增加饱腹感、促进肠道蠕动，辅助减肥。

哪些食物膳食纤维含量较高

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

糙米和胚芽精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)、麦粉(黑面包主料)等杂粮。此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分，在蔬菜，水果，粗粮，杂粮，豆类及菌藻类食物中含量丰富。其中含膳食纤维最多的几种食物，包括茯苓、山楂、竹笋、辣椒、八角、裙带菜、甘草、罗汉果。

男性备孕要吃叶酸吗

李明

副主任医师 中国医科大学附属盛京医院

男性在备孕期间不需要吃，水溶性维生素是女性在怀孕前三个月和确定怀孕后三个月口服叶酸，是预防孩子的神经管畸形。在备孕期间，男性需要做的是戒烟戒酒，避免泡澡、游泳或者是长期久坐的一些动作，因为这些动作会导致睾丸部位的温度升高，从而影响睾丸的正常生精功能。

膳食纤维的食物

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

芹菜是一种膳食纤维含量很高的蔬菜，不仅可以有效预防便秘，还能吸收肠道内的多余脂肪。燕麦属于粗粮，的纤维素含量非常高。竹笋、茭白、苦瓜、茄子等，也都属于高膳食纤维食物。

膳食纤维的作用是什么

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

预防便秘，一定量的膳食纤维可以促进肠道食物的残渣，吸水以后膨胀，从而促进宿便在体内的快速排出，还有就是预防糖尿病，由于膳食纤维的存在，它能够延缓食物在肠道中的吸收，特别是糖类的物质，因此对于血糖的控制也有很大的帮助。

膳食纤维的作用与功效是什么

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

膳食纤维的主要成分是膳食中来自植物细胞壁的成分，包括纤维素、半纤维素和果胶。自然界中大约有上千种膳食纤维，虽然随着科技的发展，人们也可以通过人工合成的方式合成一些膳食纤维，同时膳食纤维可以提高饱腹感，在控制体重方面有一定作用。摄入膳食纤维也可以显著预防和缓解便秘症状，有益于肠道健康。

膳食纤维固体饮料能减肥吗

宋观礼

副主任医师 中国中医科学院广安门医院

通常情况下，膳食纤维固体饮料能减肥，但是效果因人而异。膳食纤维固体饮料是一款膳食补充剂，含有丰富的膳食纤维，饮用后可以使机体产生饱腹感，还可以促进肠胃蠕动，一般可以起到减肥的作用。但是部分人群使用膳食纤维固体饮料可能效果不是特别好，建议还可以适当做一些有氧运动，比如慢跑、登山等，还可以通过针灸来促进水湿运化，一般也可以减肥。

膳食纤维减肥的效果好吗

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

通常膳食纤维间接减肥的效果比较好，但需要配合控制饮食、多运动，否则可能不明显。膳食纤维是一种被人体需要的营养物质，不能产生能量，也不会被人体吸收。吃了芹菜、燕麦等富含膳食纤维的食物，可以增加饱腹感，延缓食物排空的速度，从而减少食物的摄入量，还可以促进肠胃蠕动，所以一般间接减肥的效果比较好，减肥的人群可以多吃。但是减肥配合控制饮食，保持营养均衡，多运动，否则减肥效果可能不明显，或者体重减下来也容易反弹。

什么是膳食纤维的作用是什么

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

所谓膳食纤维指的是不容易被消化的食物营养素，主要是来自植物细胞壁当中，包含有木质素、纤维素、果胶、半纤维素以及树脂等，能够很好的帮助预防心血管病症、糖尿病、癌症以及其他的疾病。能够起到不错的清洁消化壁效果。能够减慢消化的速度，而且，还能够很快的将人体内的胆固醇排出体外。

为什么膳食纤维类食物可以降糖？

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

膳食纤维类食物主要含有纤维素成分，包括可溶性纤维素和不可溶性纤维素。纤维素可溶性广泛存在于水果、蔬菜、海藻类中，有助于降低餐后血糖和胆固醇。不溶性纤维素主要是纤维素，广泛存在于谷类、豆类、种子外皮及植物皮、颈、叶中，虽不吸收，生成热量少，但能延缓胃排空和饱腹感，延缓肠道内葡萄糖吸收，同时促进排便。市面上的南瓜粉、荞麦面、魔芋制品和籼稻饼干，可以帮助糖尿病患者在控制每日总热量摄入量的基础上，适当增加含有食物纤维素的食物比例。