酒精肝的治疗中，首要的一条就是戒酒，其他治疗方法因疾病阶段不同而不同，具体如下：酒精性脂肪肝：经戒酒后，肝功能各项指标都可以恢复正常；酒精性肝炎：除戒酒外，还需服用保肝、降酶药物配合治疗，肝功能、彩超等检查结果可基本恢复正常；肝硬化：除戒酒以及药物治疗外，还需预防肝硬化导致的腹水、肝性脑病及肝肾综合征等并发症的发生。