大肠癌的高发有很多因素，在我们国家这几年特别明显，在欧美国家已经经历了高发逐渐降低的过程了，每年下降2%的发生率，我们国家现在每年增加4.2%的发生率。这个因素主要考虑还是跟饮食习惯的改变，跟国家经济发展有关系，在东部和南方的地区，经济发达地区大肠癌的发病率上升比较快。在相对欠发达地区发生率相对增长的比较慢。现在研究发现跟多荤少素的饮食，就是肉吃多了，菜吃少了，水果吃少了饮食结构有关系。