治感冒时生姜水煮的方法如下，可以制成姜汤喝，姜块用刀拍一拍，在锅中放水，放入姜块以及少量红糖，大火煮开，小火煮15分钟，如果觉得味道冲，可以再放些红糖，直接喝就行。要是感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，常用姜糖水治疗，趁热一气喝下，对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，发发汗，能起到预防风寒感冒的作用。