对于有心肌缺血的老人，可以多吃一些水果，比如苹果、香蕉等，还可以多吃一些粗粮、杂粮、坚果等，但是要注意避免吃太多含有高反式脂肪酸的食物。
老人出现心肌缺血的时候，可以多吃一些水果，比如苹果、香蕉等，这些水果中含有大量的钾离子、维生素等微量元素，钾离子对降低胆固醇有一定的作用，还能起到预防动脉粥样硬化的作用。
除此之外，还有一些主要的食物如粗粮，能够降低血脂，有心肌缺血的老人也能多吃一些，比如核桃等，其中富含不饱和脂肪酸，对改善心肌缺血的情况也有一定的作用。
在中医的指导下，对于心肌缺血的老人，可以多吃一些具有补血作用的食物，比如红枣、山药等，但是要尽量少吃奶油蛋糕、油条、雪糕等含有较高反式脂肪酸的食物，也要少吃动物内脏、肥肉等含有较多脂肪的食物。