糖尿病不能吃什么蔬菜

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病是以血清葡萄糖增高为特征的慢性代谢性疾病，因目前尚没有能治好的特效药及其他办法，可以说是终身性疾病，需要长期通过综合治疗来控制和降低血糖，预防糖尿病并发症。得有糖尿病在饮食方面要低糖低脂低热量清淡饮食，蔬菜类含糖较低，生活中常吃的蔬菜都可以食用。

糖尿病人不能吃的蔬菜有哪些

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

芋头、糯米藕、胡萝卜等这些食材的碳水化合物的含量较高，甚至有些相当于淀粉，典型的就是土豆，多数国家不用以上食材烹饪菜肴，而是作为主食来食用；但是在中国，经常会用多种的烹调方式将以上食材作为蔬菜来食用。糖尿病病人可适当摄入，但应严格控制摄入量。

糖尿病人不能吃的蔬菜有哪些

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病人不能吃的蔬菜有：芋头、香椿、韭菜等。芋头含淀粉丰富，每100克芋头中可含69.6克的淀粉，淀粉在体内转化为葡萄糖，从而引起血糖快速上升，使血糖更难控制。香椿有助阳的功效，适合阳虚者食用，而糖尿病这类阴虚燥热的患者，食用香椿只会加重肝火，影响病情。韭菜性温热，有温肾助阳的功效，而早、中期糖尿病患者多属于阴虚体质，不宜过多食用。

糖尿病人不能吃的蔬菜有什么

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病人不能吃的有土豆、粉条、红小豆、绿豆、闪耀、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗，肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏也要少吃，然后可到糖尿病医院营养中心看一下营养科为制定一份适合饮食方案的，还有平时要注意休息。

糖尿病什么蔬菜不能吃糖尿病的禁忌

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病人不吃老南瓜土豆、地瓜、茅芋头、藕等薯类及其制品、淀粉及其制品，咸菜、酱菜类含盐量高，最好不吃。盐每天少于6克。酱油是高盐调料，尽量少用。不吃精制的食品，不辞含糖量高的食物，不吃辛辣的食物，不吃高淀粉的食物，不吃太咸的食物，不吃高脂肪的食物。

糖尿病不能吃的5种蔬菜

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者各种蔬菜都可以吃，不存在说哪种蔬菜不能够吃。<br>糖尿病是由胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗引起的一种以血糖升高为特点的慢性疾病。糖尿病患者一般的饮食原则是定餐定量，定餐定量是指患者确定进餐的时间，控制食物的摄入量，糖尿病患者只要遵循这个饮食原则，就可以吃各种各样的蔬菜，而且很多蔬菜是升糖指数比较低的，对血糖的影响比较小。

糖尿病不能吃的蔬菜有哪些

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病不能吃以下蔬菜：1.芋头。芋头的主要成分是淀粉相当于主食，糖分多，饭后容易血糖升高。2.菱角。菱角淀粉含量也很高，饭后容易引起高血糖。同时，菱角中含有钾，不适合合并肾病的糖尿病患者。3.甜菜顾名思义，甜菜的含量高，饭后容易升高血糖，不能吃。4.百合。百合也是以碳水化合物为主要成分的蔬菜。特别是干百合，碳水化合物比例更高，所以要尽量少吃。

糖尿病不能吃的主食和蔬菜有什么呢

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者不能吃酸菜、芋头、香椿、韭菜、莲藕等。1、酸菜：在腌制过程中，维生素C被大量破坏，而酸菜中含有亚硝酸盐，过量食用后会引起恶心、呕吐、头痛、头晕等中毒症状。2、芋头：芋头富含淀粉，而淀粉在人体内转化为葡萄糖，会导致血糖快速上升，血糖控制难度加大。3、香椿：香椿可以助阳，适合阳虚的人食用。对于阴虚热盛的人来说，吃香椿只会加重肝火，影响病情。香椿富含钾和磷。吃得太多会增加肾脏的负担。糖尿病肾病患者慎用。4、韭菜：韭菜是一种阴虚体质，能温肾助阳。5、莲藕：莲藕淀粉含量高，吃多了容易导致血糖升高，莲藕性寒凉，脾胃虚弱的糖尿病患者容易出现腹泻等不适症状。

糖尿病不能吃什么蔬菜

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者最好补要食用以下蔬菜:1、甜菜，此种蔬菜当中的含糖量比一般蔬菜高，糖尿病患者食用以后会导致血糖明显升高，所以尽量不要食用。2、香椿，中医认为香椿过多容易加重肝火，特别对于糖尿病的患者，如果香椿食用过多以后容易引起肝火更加旺盛，对病情的恢复不利。3、菱角，菱角当中淀粉含量比较高，糖尿病患者食用比较多以后会导致血糖的升高，并且其中钾含量也偏高容易导致高钾血症的发生。

糖尿病不能吃糖么

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病人可以吃糖。但一定要适量吃糖，因为过多摄入含糖量高的食物可能会加重病情。糖尿病可能是由遗传因素或胰岛素分泌不足引起的。主要症状是多饮、烦渴、体重减轻、身体消瘦。如果血糖长期升高，还可能引起视网膜脱落，导致视力下降的症状，白内障和青光眼的概率也会增加。糖尿病通常可以在医生的帮助下用胰岛素治疗。在治疗期间，要制定好的饮食计划。

糖尿病人不能吃的蔬菜有哪些

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病人通常没有不能吃的蔬菜。在一般情况下，糖尿病人没有需要特别忌口的蔬菜，并且糖尿病患者可以多吃一些绿叶蔬菜，尤其是白菜，菠菜，黄瓜，番茄，苦瓜等蔬菜。糖尿病患者要加强日常生活中的饮食调理，减少摄入过多的糖类食物，同时还要进行日常锻炼，同时服用一些降糖的药物来调节血糖，避免出现血糖升高，从而导致心脑血管疾病。

糖尿病肾病不能吃什么蔬菜

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病肾病不能吃的蔬菜有：1、高蛋白食物：尤其是植物蛋白含量高的食物，如各种豆制品、谷类、坚果、米粉等。都是高植物蛋白食物，糖尿病肾病患者不宜食用。糖尿病肾病患者如果高蛋白饮食摄入过多，会加重肾脏负担，从而加重糖尿病肾病。在蛋白质的选择上，建议选择优质的动物蛋白，如瘦肉、海鲜、虾、蛋、奶等。且每日摄入量应限制在0.8g/kg体重；2、钾含量高的食物：糖尿病肾病患者肾功能不全后容易出现高钾血症。应限制含钾量高的食物，如橘子、香蕉、豆制品等，避免高钾血症；3、饱和脂肪酸的油脂：糖尿病肾病患者不宜食用富含饱和脂肪酸的油脂，如动物油，应多食用富含不饱和脂肪酸的油脂，如植物油。

糖尿病什蔬菜不能吃

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者不适合吃的蔬菜主要有：第一、甜菜，这种蔬菜糖分比一般蔬菜高。糖尿病患者吃的话血糖会明显升高，不要吃。第二、香椿，中药认为，多吃香椿会加剧肝火，尤其是糖尿病患者。香精油吃多了，肝火会更旺，不利于病情恢复。第三、雪红，这种蔬菜经常腌制，含有大量盐，糖尿病患者尽量不吃腌制的雪红。第四、淀粉含量比较高，糖尿病患者吃得多，血糖就会高，钾含量高，容易出现钾血症。

糖尿病蔬菜能吃到饱吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者能可以吃蔬菜到饱。由于蔬菜中含有大量膳食纤维，膳食纤维可以延缓糖尿病患者胃的排空，增强胃的饱腹感，更好地控制餐后血糖。另外，富含膳食纤维的食物也有助于改善便秘等症状，因此糖尿病患者可以大量食用蔬菜。餐前可以服用蔬菜，吃饭时可以先吃蔬菜，再加餐，选择蔬菜。蔬菜对血糖的影响极小，同时能提高保腹感，延缓胃的吸收。大量摄入蔬菜不仅有助于降低餐后血糖，还能维持糖尿病患者微量元素与纤维素含量的平衡，更有力地改善糖尿病患者便秘等，控制体重。

糖尿病注意什么饮食禁忌

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

在糖尿病患者的饮食注意事项上，要注意以下几点：一、尽量减少或避免糖、蜂蜜、巧克力、蜜饯、罐头水果、饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕等甜食。这种食物含有大量葡萄糖、甘蔗和果糖，被快速消化吸收，所以饭后血糖很容易迅速升高，增加胰腺负担。因此，这些食物或食品应尽量减少或避免。二、动物性脂肪等油腻食物包括猪油、黄油、羊奶、黄油、奶油、肥肉等。这种食物含有丰富的胆固醇，可以提高血脂，特别是甘油。特别是要避免或减少食物，尽量避免零食。三、不能吃辛辣刺激性食物。食物要清淡，口味不能太重。太辣太咸的东西也不适合吃。