长期不吃主食的危害

夏德林

主任医师 重庆医科大学附属第二医院

长期不吃主食的危害会诱发各种疾病。主食摄入量太少，处于半饥饿状态，容易出现反应性高血糖，引起低血糖抗病能力下降引起糖尿病。高脂血症、高血压、冠心病也会接踵而至。

面条比米饭更容易升高血糖吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

就是吃面条升高的血糖更高一点，根本的原因是因为面条的量比较多，所以对于糖尿病的病人，固定餐具，每次添加一样量的主食是关键，这样血糖比较平稳，不会忽高忽低，也不会出现哪个升高血糖多一些，哪个升高血糖少一些。

三大主食米饭面条馒头哪个升血糖速度最快

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

这三种主食中，馒头升血糖最快些，馒头的主要原料是麦芽糖和葡萄糖双糖，这两个糖分就等于血糖，馒头的升糖指数是88.1，面条的升糖指数是81.6，大米的升糖指数是83.6.所以馒头升血糖最快。虽然馒头的升糖指数高，但是不要单纯的食用馒头，可以搭配食用。

胰腺炎吃米饭还是面条

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

胰腺炎吃米饭还是面条。胰腺炎是一种消化系统的疾病，在胰腺炎的急性期和初期，不能进食大米和面条，要等到胰腺炎的症状稳定下来，或逐步康复，进入恢复期后，可以多喝点面条，少吃饭。面条是一种富含蛋白质的东西，可以中和胃里的胃酸，如果是因为胃部炎症导致的胃胀、胃酸等症状，大米是酸性的，吃多了会影响到胃部的愈合。另外，饮食方面要选择低盐、低脂、低油腻、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物，多吃一些富含维生素C、微量元素的蔬果，如芹菜、韭菜、香蕉、苹果、橘子等，对促进胰腺炎的消化、增强胰岛素的免疫力等都是有益的。

孕妇血糖高吃什么主食

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院

孕妇血糖高吃正常的主食即可，比如米饭、面条等，但是要控制摄入量。孕妇血糖高不仅要按时定量，而且要保证食物的营养平衡，主要食物包括：碳水化合物，蛋白质，以及馒头和大米。平时要多吃些富含膳食纤维的食物，其中既含有丰富的膳食纤维，又含有丰富的营养物质，维生素等，另外，还需要补充少量的蛋白质，这样可以保证宝宝的血糖水平和保证身体健康。

孕期血糖高吃什么主食

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院

孕期血糖高主食可以以杂粮为主，可以适量吃含糖量比较少的水果。如果血糖过高，可以选择一些杂粮，比如荞麦、玉米、燕麦、红豆、小米等，这些五谷杂粮中含有大量的淀粉，含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖，同时要多摄入优质的蛋白质和蔬菜，以保障胎儿的生长发育。患者也可以适量吃含糖量较低的水果，比如樱桃、柚子、苹果、黎、猕猴桃等。

脂肪肝可以吃面条馒头吗

王东

主任医师 北京大学人民医院

有脂肪肝的人可以吃面条和馒头。脂肪肝是由于肝脏中脂肪沉积过多引起的，因此在日常生活中要以低脂肪、高蛋白、多种维生素的原则为主，比如汉堡、炸鸡、动物内脏、肥肉等高脂肪的食品，以及避免饮酒。另外，脂肪肝患者还可以进行适当的锻炼，促进身体的脂肪新陈代谢，从而达到减肥的目的。平时的主食可以是馒头，也可以是面条，但是不能一次过量，适当摄入即可，避免暴饮暴食。

减肥吃馒头好还是米饭

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

面食馒头则要比米饭更有营养，其中的膳食纤维也要高得多，特别适合减肥朋友吃一些，米饭相对于馒头来说，每一百克热量要低于馒头的热量，所以这会更利于减肥期间食用，但这并不代表没有限量，在白米当中添加适量的糙米，这样降低的热量的同时，还会有一定的饱腹感。

减肥吃馒头还是米饭

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

一般情况下，减肥可以吃馒头，也可以吃米饭，但是需适量。具体分析如下：馒头是使用小麦粉制作而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。米饭含有丰富的淀粉、糖分、脂肪等营养物质。通常情况下，在减肥期间，可以吃馒头，也可以吃米饭，一般不会造成较大的影响。但是需要适量吃，以免过量导致碳水化合物增加，进而导致肥胖。还要保持营养均衡，多吃新鲜蔬果，有助于身体健康。

减肥吃馒头还是米饭

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

减肥时吃米饭相对好一点。米饭和馒头都是富含淀粉的食品，面粉中的淀粉含量要高于大米一点，人体基本代谢每天需要葡萄糖的量在300克以内，所以减肥时，无论是米饭还是馒头，都需要控制在六两以内。

减肥期间吃馒头容易胖吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

经常吃馒头是会发胖的，因为馒头是面粉制作而成的，面粉吃了之后，转换为淀粉，淀粉转化为糖，所以唐僧多了，知道吃了以后就会发胖，所以说，经常吃馒头是会发胖的，如果球减肥的话，那就应该要管住嘴，迈开腿，管住嘴就是多吃些含膳食纤维较多的食物，少吃一些蔬菜水果。

馒头米饭会导致糖尿病吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

馒头米饭会导致糖尿病的。因为馒头和米饭富含碳水化合物，容易进入血液，导致血糖升高。这些碳水化合物有升高血糖的作用。建议糖尿病患者应持续摄入碳水化合物。如果出现血糖水平偏高的情况，可以在馒头中加入粗粮食物，如荞麦、燕麦、玉米等食物，缓解血糖的过度升高。馒头、玉米、红薯、紫薯，含淀粉的食物含单糖、果糖、二糖等较多。可以分解吸收到血液中。糖一旦进入血液，就会使血糖升高。

面条和米饭哪个容易胖

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

一百克的米饭和面食，米饭的热量是347大卡，脂肪0.8克，面食的热量则是366大卡，脂肪2.2克。米饭可以为身体提供能量和营养，是身体热量的来源。同等量的米饭和面食，米饭的热量会比面条略高一些，但是面食更能饱腹，因此会减少量的摄入。总体来说，米饭会比面食更容易发胖，但如果每天三餐都大量吃面食，也还是会造成身体里面的脂肪堆积，从而导致发胖，并且也容易出现营养不良的问题。

糖尿病可以吃馒头米饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病可以吃馒头米饭的，但是要适量。米饭和馒头都含有碳水化合物，确实会导致血糖升高，但也是体内重要的能量来源。只要控制一天的总摄入量，在正常范围内吃米饭或者馒头都可以。通常一个体重60公斤的成年人，每天的热量应该是1800大卡，其中60%应该来自碳水化合物。这样的人群主食不超过300克，即六两，分早、中、晚三餐。

血糖高吃米饭还是馒头

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

高血糖病人可以吃大米和包子，可以根据病人的口味来决定，也可以在吃饭后测量出的葡萄糖含量。同样的升糖指标，每个人的血糖都会有很大的变化，在吃饭的时候，可以测量两个小时的葡萄糖含量。如果患者吃了一种食品，在饭后两个钟头内的血糖不会出现明显的变化，建议适量吃这些东西，但是在饭后两个小时内，如果患者吃了一种食品，血糖会出现很大的变化，就不建议吃。