芸豆中毒的解救方法
2023-03-13
问题描述：我今天中午吃了芸豆，之后就头痛，眼花，估计是中毒了，芸豆中毒的解救方法是?
医生回答(1)
龚新宇
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副主任医师
中日友好医院
需要立即给予催吐、导泻、洗胃；来进行解救，芸豆又被称为扁豆、四季豆等，各地的叫法并不一致，其中毒的机制是因为在芸豆中所含有的皂素、凝集素等化学物质对消化道黏膜产生的强烈的刺激所引起。
2023-03-13