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鸡蛋炒土豆会中毒吗
问题描述:我炒土豆大部分用水泡上几分钟滤干水分再炒土豆丝,这个滤干过程会不会有营养损失的可能,鸡蛋炒土豆会中毒吗?
医生回答(1)
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什么原因会导致碱中毒

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
一些人中枢性的原因可以引起呼吸性碱中毒,肺炎、肺部感染可以引起呼吸性的碱中毒。还有精神性的,比如小孩过度哭喊,过度的换气,这样的病人会引起精神性的碱中毒。另外还有医源性的,比如呼吸机,应用呼吸机抢救病人的过程中产生了过度换气引起的呼吸性的碱中毒。代谢性碱中毒一般是人体酸性物质的丢失过多,比如胃液,比如缺钾等会引起代谢性的碱中毒。
食物中毒毒素会损伤肝脏吗

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
一般情况下,食物中毒后,会对肝产生损害,具体内容如下:肝脏是身体里最重要的排泄器官,毒素一旦侵入体内,就会被肝脏的代谢和失活,最终被从肾中排泄出去。在解毒过程中,肝脏中的毒素会对肝细胞产生损害,导致肝区域疼痛,同时还会有化验转氨酶增高等症状。另外,在B超上,肝组织会有弥漫性的损害,这是肝脏受损的征兆。可以口服维生素C、还原型谷胱甘肽等药物来进行护肝,建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗,以免对身体造成不良影响。
土豆食物中毒症状是什么

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
土豆食物中毒症状是恶心,呕吐等。土豆食物中毒,其主要特征为恶心,呕吐,腹痛,腹泻等。还可能出现头痛、发热、乏力、视力模糊、吞咽、呼吸困难、脱水性休克等。这种情况下,患者需要及时到医院检查,然后在医生的指导下进行相应的治疗,从而帮助缓解不适症状。日常生活中,应当注意忌生冷、过热、辛辣、刺激、霉变的食物,否则容易出现胃肠不适症状。
吃生土豆会中毒吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
吃生土豆会中毒,土豆含有某种生物碱毒性物质,尽量不要生吃或未煮熟食用,特别是带皮、带芽土豆,如摄入过多生土豆会导致如恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。发芽的土豆和皮青紫发绿不成熟的土豆会引起中毒。
吃生蚝会导致中毒

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
吃生蚝会导致食物中毒,在临床上主要是由于大肠杆菌引起的感染性急性肠胃炎。其潜伏期主要跟进食生蚝的量,以及自身胃肠功能的好坏有很大关系。若进食的量较多,自身胃肠功能又较差,则可能几个小时左右就可以发病,反之通常潜伏期在两到三天左右。中毒以后,临床上主要可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
儿童为什么会铅中毒

周小凤

副主任医师 首都医科大学宣武医院
一般情况下,儿童会铅中毒可能是以下原因导致的:铅是一种普遍存在于工业、化妆品、印刷业等领域的物质,而随着社会的迅速发展,人们身边的水源、土壤、食品等都受到了一定的铅的影响。日常用品、家具、玩具、学习用品等都含有铅,儿童爱吃玩具、吸吮手指、饭前不洗手等都会导致铅中毒。此外,罐头、爆米花等食物中的铅,以及含铅的汽车尾气也会造成铅中毒。
汞中毒会恢复吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
汞中毒不能恢复的,轻度汞中毒是可以治好的,只要将毒素排出体外就可以了,可以多吃一些胡萝卜,有助于排出,但是对于重度中毒,就要去医院进行检查治疗。可以吃一些维生素等保护心肌的药物。
鸡蛋炒土豆会中毒吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
鸡蛋炒土豆丝不会中毒,同时吃是不影响吸收的也不相克,重要的是不要多吃,因为土豆跟鸡蛋都不好消化多了也就影响消化可能出现腹胀甚至腹痛了,餐荤素搭配每餐大约七分饱食物多样化选择这样营养均衡容易消化。
鸡蛋和土豆一起吃会中毒吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
土豆和鸡蛋一起吃不会中毒,因为土豆也含有对人身体非常有用的营养物质,而鸡蛋更是大补的营养品,这两种食品都含有对人体非常有好处的营养素,所以不论单吃或者同时吃都不会引起中毒。
库欣综合征为什么会碱中毒

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
库欣综合症碱中毒的病因是皮质醇分泌过多。皮质醇会引起低血钾,如果是低钾,就会引起氢钾ATP泵的活化,让钾向细胞外迁移,而细胞外的氢离子则会进入细胞,引起碱中毒,也就是库欣综合征。库欣综合征的治疗主要是通过外科手术来进行,特别是肾上腺皮质增生时,可以通过手术来进行。建议患者在生活中注意休息,保持饮食健康。
哪些东西会导致铅中毒

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
导致铅中毒的主要用具是含铝制品和铜制品等,也与水质和环境等有关系,如果在饭前不彻底洗手,长此以往,就容易出现铅中毒,多吃排铅食品,要多喝水,多吃新鲜的水果和蔬菜。
酸中毒会导致高钾血症吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
酸中毒可能会导致高钾血症。高钾血症是由酸中毒引起的,在酸中毒的情况下,钾向细胞外氢离子进入细胞,从而降低血钾的升高,从而确诊高钾血症,主要是看临床症状以及引起血钾增高的基础疾病,例如:肾衰竭,严重溶血性贫血,大面积烧伤,外伤,肿瘤,大剂量化疗等。如果是高钾血症,可以查到血清的最高值是5.5mol/L。高钾血症,由于其对人体的伤害很大,最常见的就是引起心脏骤停,因此需要立即进行治疗,首先要对原发性疾病进行治疗,停止服用含钾的药物,同时也要采取一些措施来降低血液中的钾含量,保护心脏。
糖尿病酮中毒会吐血吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病酮中毒可能会吐血。糖尿病酮症酸中毒主要是因为体内存在着大量的酮体或排泄量,从而引起体内的失调,从而引起体内的失调,同时还会引起大量的血液供应不足,引起多脏器功能衰竭,同时还会出现一些血液循环障碍,比如血液凝固,血小板下降,以及消化性溃疡等,所以可能有吐血的表现,确诊糖尿病酮症酸中毒后需要卧床休息。
土豆炒鸡蛋会不会中毒

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
土豆炒鸡蛋是不会中毒的。不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题,土豆发芽了,或者是鸡蛋已经变质。如果是新鲜食材,正常的烹饪土豆和鸡蛋一起吃,并不会有太大的问题。总有些人说食物有相克的问题,其实大多是没有科学依据的。
吸氧多久会氧中毒

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
吸氧连续15天左右或者面罩吸氧连续8小时左右可能会发生氧中毒。吸氧要在医生医嘱下使用,不同的人情况不同。长期吸氧的人氧浓度不要太大,吸氧可以增强人体代谢能力,提高免疫力,但是过长时间吸氧会引起氧中毒,严重可引起肺部感染。