对于尿毒症患者而言，适度食用大蒜是一种可行的选择。
尿毒症患者可能会出现贫血症状，而大蒜中富含铁元素，适量食用可以刺激红细胞的生成，从而增加外周循环血液中红细胞的数量，这对于改善贫血症状具有积极的作用。
同时大蒜还具有抗氧化作用和抗菌活性，可以降低体内自由基含量。患有尿毒症的人可能会出现食欲不振的情况，而大蒜中所含的大蒜素则能够刺激胃酸分泌，从而有助于改善食欲。
大蒜具有独特的气味，因此在烹饪过程中应注意适度食用，过多的食用可能导致口臭，因此建议避免过量食用。同时，也不能用蒜汁漱口，否则容易使口腔内产生大量细菌和毒素。