羊肉本身不属于辛辣食物。然而，在烹饪时加入辣椒、胡椒、葱姜蒜等佐料，可能会导致以羊肉为食材的菜肴具有一定的刺激性。因此，需要根据个人体质和身体状况适量食用。羊肉具有药食两用的滋补功效，入脾胃、心、肾经，具有助阳、温补脾胃、补精血、益劳损、补肝明目等功效。
在营养价值上，羊肉含有丰富的钙、磷、铁等微量元素以及脂肪、蛋白，具有很好的滋补身体、增强人体免疫力的功效。日常进食羊肉时要注意以下几点，避免添加辣椒等刺激辛辣的调味品，适量配合凉性的食材中和热性，注意避免过量食用，以免上火引起便秘等问题。