胃镜是能够检查到食管的。在做胃镜的过程中，胃镜是从咽喉部首先进入食管，再依次进入胃和十二指肠。因此胃镜检查是能够同时观察食管、胃以及十二指肠粘膜的具体情况。必要时还可以对病变部位行组织活检和内镜下治疗，常见的治疗方式包括食道放入支架，内镜下息肉切除、硬化剂注射以及曲张静脉套扎等。此外在进行胃镜检查的过程中，同时对食管还可以进行超声内镜检查，这也有助于进一步明确病变性质。